西紅柿的20種做法，好吃不貴還解饞

用料

面；西紅柿；雞蛋；西葫蘆這個是我多加的，放點白菜或者其他蔬菜也可以，不放就是傳統的西紅柿雞蛋熱湯麵

做法

西紅柿洗凈用刀在頂部劃一個十字

用開水燙一下西紅柿，將皮與肉分離

剝去西紅柿皮

將西紅柿切成塊

打一個雞蛋

將雞蛋打散

西葫蘆切成小丁

鍋內放油，油熱煸香蔥花（不喜歡的可以不放，我喜歡就放了，放與不放全憑自己愛好，沒有定論，別動輒指責別人對與不對就成）

放入西紅柿塊煸炒

將西紅柿煸炒出紅油，放入鹽，放入一大碗水，愛喝湯的可以多放

水滾開後放入麵條

放入西葫蘆丁

煮制麵條變半透明放入打散的雞蛋

點香油出鍋即可

西紅柿疙瘩湯