冬瓜中的維生素C、膳食纖維、鈣、鉀元素等含量都非常高,可以起到促進血液循環的作用。而且冬瓜中的鈉元素含量低,非常適合高血壓患者。
冬瓜中含有的膳食纖維和丙醇二酸可以起到直接的降血脂功效,可以有效防止脂肪堆積。