瓜子，是糖尿病的「加速器」嗎？提醒：保護胰島，記住2吃、2不吃

平時吃瓜子很多人都停不下腳步，這種情況容易導致攝入超標，瓜子當中的大量油脂進入人體之內會轉化成部分的熱量和糖分，增加了胰島素的抵抗導致血糖升高。

對於正常人來說，就算吃瓜子體內的血糖升高，胰島素的分泌也會把血糖降到正常範圍，少吃瓜子可能不會對血糖有影響。

但是長時間大量的攝入必然會導致血糖升高，所以想要更好地預防糖尿病，平時就要少吃瓜子，對糖尿病患者來說也能吃，但是要注意以下這幾點：