血壓高的人不能吃韭菜嗎？醫生：想要血壓穩定，及早遠離6種素食

西蘭花是一種花卉蔬菜，富含植物蛋白、維生素C、維生素K、膳食纖維、礦物質、碳水化合物、胡蘿蔔素等營養成分。

高血壓患者可以通過適當食用西蘭花來補充人體所缺乏的微量營養素，從而提高代謝率，間接達到平衡血氧、穩定血壓的治療效果。