家裡常喝這個湯，滋補又養胃，鮮香味美，做法簡單

鍋內加入水，冷水下入豬骨頭，加入料酒，燒開，煮4-5分鐘，將骨頭的血沫煮出來，做出的湯不腥，撇去浮沫，將骨頭撈出，放入溫水中洗凈。