12道雞的做法，道道都非常好吃，值得收藏

1.將仔雞300克剁成丁，放入油鍋裡乾煸熟透，撈出待用。

2.鍋入油燒熱，下青花椒20克、薑末10克、蒜末10克、青小米椒20克、紅小米椒10克、二荊條辣椒顆150克炒香。

3.放入仔雞丁，調入味精10克、雞精20克、鹽3克、胡椒粉3克炒勻，最後淋入香油5毫升和花椒油10毫升，裝盤即可。

粉蒸雞塊