12道雞湯的做法，簡單營養又健康，值得收藏起來

材料：草雞 1隻，冬瓜 500克，生薑片 4片，大蔥 2小段（小蔥 2根）

做法：

1. 草雞洗凈，過開水放少許料酒（去腥)，燙出泡沫後洗乾淨。

2. 把草雞，生薑片，大蔥段放入深鍋里，加入足夠的涼水，燒開後小火燉2小時左右。

3. 冬瓜洗凈去皮去籽，切成塊狀放入雞湯里，大火燒開後小火5分鐘，關火燜5分鐘，冬瓜呈現半透明，調入鹽即可。