14道蒸排骨的做法，排骨蒸著才好吃，一上桌就被搶光，值得收藏起來

中型土豆；排骨；蔥；姜；蒜；

料酒；生抽；蚝油；

土豆蒸排骨做法和步驟

1蔥切段、姜蒜切片，排骨洗凈；

2湯鍋燒水，水開後放入蔥姜蒜，放入排骨，汆燙2分鐘；

3排骨撈出，加入料酒、生抽、蚝油抓勻，腌制20分鐘；

4土豆切滾刀塊，鋪到盤中；

5排骨鋪在土豆上，撒上蔥絲；

6鍋中燒水，水開後將排骨放入蒸屜，入鍋蒸15分鐘。