14道蒸排骨的做法，排骨蒸著才好吃，一上桌就被搶光，值得收藏起來

排骨；米粉；蔥；姜；蒜；

料酒；豆瓣醬；郫縣豆瓣醬（可不加）；黃豆醬（可不加）；油；鹽；醬油；

粉蒸排骨做法和步驟

1蔥姜蒜切片，排骨切段洗凈；鍋中燒熱油，放入蔥姜蒜炒香。

2放入豆瓣醬、郫縣豆瓣醬、黃豆醬炒一會，其實只要有豆瓣醬即可了，如果喜歡吃辣的可以用郫縣豆瓣醬，喜歡甜口的可以加黃豆醬，當然，口味重的三種都加，也不影響口味哈。

3排骨放入少許鹽（那些醬就夠咸了哈），料酒、醬油，炒好的醬，再加入米粉拌勻；將排骨放在紫薯上，蓋上蓋子，上鍋蒸30分鐘即可。

土豆蒸排骨