媽媽的10道家常菜做法。做法簡單吃不膩 !

食材準備

大蝦12個，粉絲1小捆、小米辣2個、蒜末，蔥花

1蝦去蝦線蝦頭前部分，用剪刀開蝦背，用刀背輕輕敲打幾下，防止蒸的時候彎曲；粉絲提前泡軟

2油熱後放蒜泥1勺生抽1勺蚝油1勺料酒小半勺糖少許鹽加2湯匙水煮開成蒜蓉汁

3粉絲鋪盤中，放蝦淋蒜蓉汁；水開上鍋蒸15分鐘，取出撒蔥花，淋上熱油即可