有數據顯示,飲酒、高嘌呤飲食可導致痛風的急性發作,其中飲用啤酒占比最高,約60%。
因此,尿酸高的人群,應禁止飲酒和含乙醇的飲料。健康人群也建議儘量少喝或不喝,畢竟飲酒除了會升高尿酸,還會傷全身、致癌哦!
高糖食物
近年研究證實,果糖可使尿酸水平升高。一次大量攝入含果糖豐富的食物,還可能導致痛風發作。
因為攝入果糖後,可促進體內腺嘌呤核苷酸分解加速,釋放出嘌呤,嘌呤最終代謝成尿酸,使血尿酸水平升高。