12道煲湯食譜，營養健康，值得收藏

在大冬天，喝上一碗熱湯，簡直太幸福啦！

黃豆排骨湯

健脾開胃，去濕消腫，補而不燥。

做法：

1、黃豆用水浸泡1小時後撈出洗凈備用。

2、裝一鍋冷水放入薑片，放薑片可以去腥。大火燒開後放入排骨，稍微煮幾分鐘。

3、排骨飛水後撈出備用。

4、高壓鍋裝一鍋水，放入排骨，黃豆，薑絲 ，蓋上蓋子開始煲，一般是煲40分鐘以上即可。

5、最後，打開蓋子倒入鹽調味，再悶3分鐘後就可以起鍋喝湯了。(喜歡的也可以加點雞精調味)

老鴨冬瓜湯