2個雞蛋做11杯蛋糕，不打發雞蛋不放黃油，拌一拌就烤蓬鬆暄軟，特好吃

2個雞蛋做11杯蛋糕，不打發雞蛋不放黃油，拌一拌就烤蓬鬆暄軟。秋冬季節的南瓜非常香甜，而且物美價廉，用來做點兒小糕點真是太好不過了。因為它自帶甜味，可以減少糕點中糖量。

今天要做的就是瑪芬蛋糕，可以說是這是入門級的蛋糕，不需要打發雞蛋，也可以不放黃油，甚至連植物油都可以省略掉，但，加了油的蛋糕肯定比不加的要香潤噢，所以今天配方中的玉米油可以作為非必選項。

----【蔓越莓南瓜瑪芬蛋糕】----