今天才知道，保存豬肉不用放冰箱！肉販子教我獨門絕招，放幾個月都不會變質

第二步：清洗豬皮

等到豬皮被燒過一次之後，用鋼絲球蘸取清水，然後在烤糊的地方反復刷洗，將燒焦的部分去掉，再用紙巾擦乾凈，不然吃起來就會有一股苦味。

最後將整塊豬肉用清水沖洗干凈，這樣吃起來就不會覺得苦了。