煮蝦時，應該用冷水還是溫水？都不對！教你正確做法，蝦又鮮又脆

第5步：蔥花，香菜，蒜米，小米辣，分別切好放在一個味碟里，然後淋入滾燙的食用油，激發出香料的全部香味之後，再加入適量的生抽以及蠔油攪拌均勻，那麼我們的味碟也就做好了。