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我媽的招牌拿手菜…真的香出天際
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接著，倒入事先調好的醬汁，加入蔥段一起燉煮1小時。這其中的秒數有講究，一定要用小火慢燉，才能讓牛腩燉至軟爛，但又不失嚼勁。最後，撒上蔥花，一鍋香氣四溢的牛腩燉番茄就大功告成了！
而做這道菜的幾個關鍵技巧也是非常重要的。
首先，牛腩切塊不要太大，以確保均勻受熱，更快入味。
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