3分鐘教會你快速腌鹹鴨蛋，阿嬤用了40年的配方！7天就能吃，個個蛋黃噴香流油

第二步：準備一個較大的面碗，在面碗裡面放入250克食鹽，再放入1包十三香，家裡有條件的還可以放一點辣椒粉，然後用湯匙攪拌均勻備用。

第三步：將晾乾水分的雞蛋，先放到高度白酒裡面泡一圈，然後放到混合鹽的十三香裡面，裹上一層十三香，確保雞蛋的表面都裹上，不要有漏空，然後用保鮮膜包起來！