懶人版干蒸雞，鮮到舔盤的下飯硬菜

美味小貼士

✅ 一定要用新鮮雞肉，肉質更嫩，蒸出來的湯汁也更鮮；

✅ 鹽量要比平時炒菜多一倍，才能充分激發出雞肉的鮮香味，避免淡而無味；

✅ 蒸好的雞汁別浪費，澆在米飯上拌勻，就是超下飯的雞汁撈飯，連吃兩碗都不夠！