「一天一蘋果,醫生遠離我」,這句老話大家都聽膩了吧,但是你真的吃對蘋果了嗎?🥺
很多人一直把蘋果當普通水果吃,卻忽略了它「藥食同源」的精髓——中醫里稱蘋果為「柰」,性平味甘酸,歸脾、胃、肺經,《滇南本草》早有記載其「治脾虛火盛,補中益氣」的功效。尤其換季時節,口乾舌燥、腹脹便秘、氣色暗沉等問題找上門時,蘋果搭配簡單食材煮一煮,就能變成針對性的養生好物,比吃藥溫和。
今天給大家整理了4種蘋果養生美食做法,覆蓋健脾養胃、補氣血、排濕氣等不同需求,步驟簡單到新手也能零失敗,還附上了體質適配指南,全家都能找到適合自己的款~
一、清水煮蘋果(健脾養胃)
適合人群:所有體質,尤其脾胃虛弱、食欲不振、剛生完病的人,老人小孩都能吃。
食材:蘋果1個(帶皮切塊去核)、清水500ml
做法:蘋果塊放入鍋中,加清水沒過果肉,大火煮開後轉小火煮15分鐘,關火燜5分鐘即可。
這樣做不僅保留了蘋果本味,性平溫和,軟爛易吸收,能快速緩解換季乾燥導致的腸胃不適,喝完整個人都覺得溫潤😌。