62歲男子堅持不吃晚飯，降血脂、軟化血管，半年後身體狀況……

堅信「捨去晚飯，血管自然變軟，血脂悄悄下降」的張大爺，半年後身體到底發生了什麼改變？

首先，能量供應不足導致體力下降。張大爺反映自己一到晚上容易乏力，有時站一會兒就感覺心慌。醫生解釋，晚間無充足能量補給，容易使人基礎代謝率下降，體力、「有勁兒」越來越差。

其次，高血脂沒有大幅下降，血管彈性也沒明顯改善。數據顯示，半年後張大爺的血脂下降僅為8%，頸動脈硬化指數基本無明顯變化。

相較有科學飲食和定時運動干預的同齡老人，有的甚至出現甘油三酯反升和血壓波動。

令人警覺的是，消化、胃腸系統問題悄然而至。由於不吃晚飯，長期「空腹」時間拉長，張大爺半年後檢查竟發現胃黏膜有糜爛、潰瘍傾向，需要藥物治療和飲食干預。

醫生指出，空腹時間過長，胃酸無法及時中和，刺激胃壁，誘發胃炎及潰瘍風險升高33%。

最後，心理和睡眠問題加劇。一些老年人向醫生反映，晚間餓到睡不著、容易焦慮，長期下去反而影響了夜間休息，有調查顯示，這種「節食焦慮」現象，出現於約15.2%的老年人群。

明智建議：控制晚餐而不是完全不吃，科學飲食才更安全有效

醫學專家一致認為，對於降血脂、軟化血管，中老年人應優先考慮控制晚餐質量和進食時間，而非盲目不吃餐。

如何做到安全有效？3個建議幫你科學又健康：

優選低脂肪、高蛋白輕食。例如，清蒸魚、雞蛋羹、豆製品和蔬菜沙拉，攝入蛋白質能維持肌肉和血管健康，還能提供足夠飽腹感，有利於夜間代謝。