不過,也有網友認為,小李的反應有些誇張:「大骨棒堆起來熬湯是正常操作,這是傳統做法,講究的是老湯的味道。
關鍵是店家用真材實料,而不是科技添加劑,應該知足了。
」還有人指出,食品衛生確實重要,但不一定要對所有後廚要求「高大上」,「畢竟這是小餐館,不是五星級飯店。