入秋後多喝這碗湯,排濕生津,秋冬身體不受罪
從小到大經常聽村口的爺爺奶奶說「一夏無病三分虛」,「三伏不補,秋冬受苦」。
當時也聽不懂什麼意思,年輕的時候身體好,怎麼吃冰喝涼的也感覺不出來啥。
現在人到中年,準確的說應該是青年,感覺身體機能正在悄悄發生變化。
廣東的天氣不允許我們不開空調,一整個夏天身體積累了很多的濕氣和廢水。
如果沒有及時排出去,就會變得臉蛋油膩,手腳沉重,小肚子越來越大,總是想喝水。
每年入秋後我婆婆都會經常煲這個山藥石斛蓮藕湯,全家老小都能喝,排濕生津,潤養。
秋天的蓮藕最養人了,古人說男不離韭,女不離藕,秋藕很養氣色的。
山藥+陳皮健脾,薏米+芡實去濕,石斛滋陰生津,蓮子安神養心,里里外外都調理了。
味道也很好喝,清甜潤口,食材燉得軟爛,大人孩子都愛喝。
我們家每周至少喝2次,排廢水,補津液,身體輕盈,滋潤不幹巴,整個人都舒服了。