4. 西洋參麥冬水
取三片西洋參,十粒麥冬。如果喜歡,還可以加三片雪梨乾(新鮮雪梨薄片也可以)。所有材料放進杯里或小壺,沸水衝下去,耐心燜上十五分鐘。
麥冬泡開後水色清亮,聞著有股很乾凈的植物清香,喝起來清潤微甜,西洋參的味道顯得很溫和,加了雪梨乾的話,還會多一絲淡淡的果甜味,特別適合天氣乾燥的時候。
這些搭配都很簡單,材料隨手就能備齊。西洋參遇到不同的夥伴,泡出的水滋味也各有千秋。
堅持喝上一陣子,最直接的感受是嘴裡沒那麼容易發乾。我最近時不時就會泡一杯,大家也感興趣的話,可以試一試,我感覺還挺不錯的。