「西瓜這麼甜,糖尿病人還能吃嗎?」——這個問題,每年夏天都像西瓜攤上的蒼蠅一樣,被反覆提起。
很多人一聽「甜」,就條件反射地搖頭避開。可偏偏又有人說:「西瓜水分多,糖分低,吃點沒事。」一邊是「堅決不能碰」,一邊是「適量無妨」,到底誰說得對?
這就像是家裡老人看天氣預報,一個說「明天雨大」,另一個說「明天晴」,搞得人心惶惶,吃也不是,不吃也不是。
西瓜到底能不能吃,關鍵不是「能不能」的問題,而是「怎麼吃」的問題。正如老話說的,「再好的藥,吃不對也是毒」。
先來說說,為什麼西瓜會讓人這麼糾結。
西瓜的糖含量,其實並沒有大家想像的那麼高。每100克西瓜中含糖量大約5克到6克,比起同樣分量的香蕉、葡萄,甚至還低一些。聽上去是不是鬆了一口氣?