最新消息！蔡瀾周三離世終年83歲，家屬遵從其意願不設任何儀式，遺體已火化

2025 年 6 月 25 日，香港著名作家、食家蔡瀾在香港養和醫院安詳離世，享年 83 歲。這一消息如一聲驚雷，在文化界和美食界激起千層浪。蔡瀾的家人遵循他的意願，不設任何儀式，遺體已火化。但他的離世，卻讓無數人陷入深深的哀思，人們紛紛以自己的方式緬懷這位風雅才子。

蔡瀾被喻為 「香江四大才子」 之一，與金庸、倪匡、黃霑並肩。他的一生，是與文字、美食相伴的一生。他以筆為鋤，在文學的田園裡耕耘，留下了《蔡瀾食經》等一系列膾炙人口的作品。這些作品如同時光的琥珀，將他對美食的熱愛、對生活的感悟封存其中。翻開《蔡瀾食經》，仿佛能看見蔡瀾坐在街邊小吃攤，大快朵頤的模樣。

他將美食當作生活的詩篇，以生動的筆觸為讀者描繪出一幅幅色香味俱全的美食畫卷。他不拘一格，筆下的美食既有街頭巷尾的平民小吃，也有高堂闊殿的饕餮盛宴，讓人讀來如臨其境，垂涎欲滴。