正宗做法:
1. 烏梅20顆、山楂干15g、洛神花5g、陳皮1塊、甘草3g
2. 清水泡30分鐘,大火燒開轉小火煮40分鐘
3. 加冰糖50g、干桂花,過濾後冷藏
我上周煮了一大桶,閨蜜來家裡喝到見底,臨走還打包了兩大瓶。現在每天煮一鍋放冰箱,孩子放學回來先灌兩大杯,連碳酸飲料都戒掉了!
四、喝對湯的小秘密
1. 祛濕黃金時間:上午9-11點脾經當令,喝冬瓜薏米湯效果最佳
2. 安眠關鍵:百合蓮子湯要在睡前2小時喝,太晚喝容易起夜
3. 解暑禁忌:酸梅湯不能空腹喝,胃不好的姐妹加2顆紅棗
4. 食材搭配:這三碗湯可以輪流喝,連續喝3天效果更明顯
現在每天換著花樣煮,全家喝完都夸「比開空調還舒服」!我媽說我煮的酸梅湯比外面買的還正宗,鄰居阿姨來串門都追著要配方。
最後提醒:夏至後陽氣最盛,記得早睡早起,少喝冷飲。這三碗湯食材簡單,做法家常,廚房小白也能輕鬆搞定。趕緊收藏起來試試,喝完整個夏天都清爽!
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