買五花肉時：切記要分清「上五花、下五花」，差別挺大，建議弄懂不花冤枉錢

五花肉的秘密，上下花肉差異大，價格相近亦有不同

上五花肉

你一定誤解了！

五花肉，眾所周知，是豬肉中備受喜愛的部位之一。油而不膩，口感嫩滑，以其肥瘦相間的特點，成為許多特色菜肴的首選，如紅燒肉、粉蒸肉和烤五花肉等。

然而，你是否知道，原來五花肉還可以分為上五花和下五花，這兩種肉的價格相近，但口感和味道卻有著顯著的區別。

然而，令人驚訝的是，網絡上關於上下五花肉的解釋大多相似，甚至存在許多誤導性的內容。因此，今天我們就來告訴大家，什麼才是真正的上五花肉和下五花肉，它們的部位以及區別所在。