米飯二次加熱會致癌?提醒:真正不能二次加熱的,是這4種食物!

2024-12-31     呂純弘     反饋
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「好好的飯丟了幹嘛?」

「以後米飯吃多少煮多少,不能再加熱了!」

「媽,你又網上看了什麼啊?別什麼都信。」

「這次是真的!米飯二次加熱會致癌!會有細菌和微生物!」

「哈?那這樣說的話,我這幾年的蛋炒飯都白瞎了,不都說蛋炒飯就要隔夜米飯加熱炒嗎?」

在我們的餐桌上,米飯是不可或缺的主食,但近來有傳言稱米飯加熱後會成為「致癌物」?

那麼,二次加熱的米飯到底還能不能吃?還有哪些食物不宜進行二次加熱呢?
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