涼拌腐竹好吃有訣竅，教你飯店不外傳的秘訣，爽口入味，韌性十足

洋蔥切絲

接著再準備一把蒜子，用刀給它拍散，再剁成蒜末，3個小米辣改刀切成辣椒圈，沒有小米辣，也可以用干辣椒代替，切好一併擺碗里。