番茄炒蛋，先炒番茄還是先炒蛋？很多人第一步就錯了，難怪不好吃

步驟四:鍋中放油，油溫七成熱的時候，倒入蛋液，並用筷子將雞蛋劃散，由於雞蛋裡面加了一勺清水，雞蛋變得很嫩很蓬鬆。雞蛋炒好以後盛出備用。