清水煮蘋果，降血糖降血脂

水煮花生

做法：把花生放入清水中，加稍許鹽，大料煮熟後悶10分鐘左右即可。

防疾病、心臟病

煮花生比生花生或者炒花生含有更多的抗氧化劑。而抗氧化劑可以預防疾病、心臟病，十分有利於人體的健康。

防腦梗死

煮熟後的花生所含的白藜蘆醇成分具有很強的生物活性，不僅能抵禦疾病，還能抑制血小板的凝聚，防止心肌梗死與腦梗死。