六道《魚》的做法，讓小孩子越吃越聰明，身體強壯！！

香菇腐竹燜魚

【材料】

草魚 1條（1000克）

腐竹 80克

香菇 100克

薑片 適量

鹽 2克

料酒 10毫升

紅燒汁 15毫升

生抽 15毫升

砂糖 5克

蔥粒 適量

【做法】

1 準備材料：草魚1條，腐竹和香菇

2 草魚刮淨魚鱗，切段

3 平底鍋燒熱油，放下魚段

4 把魚兩面煎金黃，放下香菇

5 再放入腐竹和溫水

6 放生抽、料酒、砂糖和紅燒汁

7 燜熟收汁，撒上蔥粒

8 可以根據鹹淡放鹽調味。