14道簡單快速的家常菜做法，鮮香味美營養豐富，非常的不錯哦

食材

蝦仁適量、玉子豆腐適量、豌豆適量、胡蘿蔔適量、薑絲適量、澱粉適量、油適量、鹽適量、料酒適量。

做法

1、玉子豆腐切片，上鍋蒸8分鐘。

2、蝦仁挑去蝦線，加鹽、料酒、澱粉拌勻腌制10分鐘，豌豆、胡蘿蔔切丁備用。

3、鍋中放水燒開，下入豌豆、胡蘿蔔焯水撈出。

4、鍋中放油，下入蝦仁翻炒變色。

5、放入焯水後的蔬菜翻炒。

6、加水燒開，適量加鹽調味，淋入水澱粉勾薄芡。

7、澆在玉子豆腐上面即可。

七、蟹味菇燒絲瓜