20款家常素菜，風味獨特，香濃好吃，下飯比肉還香

家常土豆條

1.土豆去皮洗凈，改刀切成筷子粗的條，可以切點五花肉條備用。

2.起鍋燒油，下入五花肉煸炒出油，加入兩個八角，干辣椒花椒，蔥薑末，炒出香味，下入土豆條炒勻，調入鹽、醬油、十三香、雞精、味精，翻炒均勻，翻炒上色，加入適量開水，大火燒開，轉中小火燒至入味、土豆粉糯，再轉大火收濃湯汁，出鍋裝盤，撒蔥花點綴即可。