魚肉不知道怎麼做？5種口味任你選，招待人客也超有面！

三、煎魚：

步驟：

1.將魚片用紙巾吸干水分，撒上少量鹽和黑胡椒粉，輕輕按壓使其均勻粘附。

2.熱鍋加入適量的油，待油熱後放入魚片。

3.煎至一面金黃酥脆，再翻面煎至另一面金黃。

4.取出魚片，用廚房紙吸去多餘的油份。