醬爆雞丁的12種做法，雞肉嫩滑醬香濃郁，簡單一炒卻是好吃又下飯

食材

雞胸適量、黃瓜適量、甜麵醬適量、醬油適量、料酒適量、白糖適量、澱粉適量。

做法

1、雞胸切成小丁，用澱粉上漿。

2、黃瓜洗凈切丁備用。

3、將黃瓜丁過油後盛出備用。

4、將上漿的雞丁過油備用，蔥花熗鍋，放入甜麵醬。

5、炒出醬香味，放料酒，醬油，少許白糖（不用放鹽，甜麵醬，醬油已經夠咸）炒勻。

6、放入雞丁，將雞丁炒熟，放入黃瓜丁，翻炒均勻即可。

沙茶醬爆雞丁