滷蛋這樣做，天天吃的你上癮，尤其是加了它，Q彈美味越吃越香！

4.煮好的雞蛋，撈起來放入提前準備好的冰水中泡一會兒，經過熱冷處理的雞蛋比較容易剝皮，如果忘記提起準備冰水的，可以把雞蛋放冷水泡一會，中間換幾次冷水，用手搖擺一下水裡的雞蛋也會達到容易脫殼的目的。