愛吃八爪魚的一定要收藏,教你做美味可口的香辣八爪魚~

八爪魚處理好之後，就開始正式進入做菜階段，起鍋加油燒熱，油溫燒至5成熱，轉成小火後，把切好的薑片，蒜末，倒入鍋中慢慢爆出香味。香味出來之後加入1湯匙的豆瓣醬，炒出豆瓣醬的紅油後，把處理乾淨的八爪魚倒入鍋中，轉成大火快速翻炒，把八爪魚跟鍋里的配料翻炒均勻！