炒西蘭花別只會焯水，多加1步，小蟲污垢自動溜走，營養不流失！

3、鍋中倒入油，油溫6成熱加入蒜末，慢慢炒出香味。

4、再加入胡蘿蔔快速翻炒30秒，喜歡吃比較軟的，可以稍微炒久一些。