農曆七月是「鬼月」，不管多忙，記得吃「5寶」，趕走霉運多平安

3、煮好的雞腿撈出用清水浸泡過涼，這個肉質吃起來更加的Q彈，放涼之後把雞腿切成大塊備用。

4、重新燒水，鍋里水開後先下難熟的蔬菜，煮好後再下毛肚，，燙個幾秒鐘後把所有蔬菜撈出來放入盆中。