黃心皮蛋和黑心皮蛋的區別你知道嗎?了解後再吃，味道差別比較大

　　2、青紅椒清洗乾淨，去蒂，切成碎末;大蒜去皮剁成碎末;

　　3、準備一個小碗，裡面放入青紅椒碎和大蒜末，澆上熱油爆香;

　　4、接著在碗裡面倒入生抽、鹽、糖、醋和香油，攪拌均勻，喜歡吃辣的可以倒入一些辣椒油和藤椒油，攪拌均勻;

　　5、最後只要把調好的醬汁澆在盤子上的皮蛋上面就可以。