兒子最近就迷這炒飯，酸甜可口，色香味俱全，每次都光碟！

如何正確挑選一個好菠蘿？

用手輕輕按壓菠蘿的鱗甲，微軟而且有彈性的則是成熟的菠蘿；如果太硬而沒有彈性的還不太熟，可以放幾天再吃；拿起一個菠蘿，湊近聞一下，已經成熟的菠蘿能聞到淡淡的清香，沒有香味的則多半是半熟時摘的，口感可能沒有那麼好。菠蘿雖好，但一次不要吃得太多哦！記得吃菠蘿前一定要用鹽水浸泡。