4個雞蛋，1碗麵粉，教你做老式雞蛋糕，記住3點，不開裂不塌陷!

烤好的蛋糕組織細膩，不幹硬也不開裂，如果沒有烤箱可以將麵糊倒入紙杯中，或者倒入抹了油的碗中，放入蒸鍋蒸熟也是可以的。這些量可以做16個圖中的小蛋糕，比外面賣的要實惠太多。