夏天吃餃子就吃這餡，鉀含量極高，低脂營養又消暑，孩子吃了還補鈣，不懂吃就真可惜了

3、準備適量豬肉餡，肉餡要肥瘦相間的，小白菜比較喜肥肉，肉餡提前用醬油、1勺蚝油、2味極鮮、少許十三香和鹽翻拌均勻腌10分鐘。最後把腌好的肉餡放入小白菜內，淋入少許香油、食鹽翻拌均勻即可。