中老年人的身體對於脂肪的消化力比年輕人要差很多,但是肉類食物中含有的蛋白質是支撐身體活動的重要能量來源。
雞肉對中老年人來說是一個不錯的選擇,其中蛋白質含量很高,能夠預防骨萎縮,進而對老年人的骨質疏鬆症狀能有所緩解。