廣東家常蒸雞肉，好吃在調料，連蒸兩盤，上桌全光碟，懶人下飯菜

【材料】：

文昌雞半隻，紅油腐乳兩塊，蚝油一勺，生抽醬油2勺，白砂糖一小勺

【製作步驟】：

1.文昌雞半隻，砍小塊，洗乾淨瀝干，尤其是雞腹內貼著骨頭的那一點淤血，清洗乾淨才能去掉血腥味。雞洗好一定要瀝干一些，不要用水裡撈出來水汪汪的就開始調味，這樣不入味。