春天多喝粥，分享4種粥的做法，好喝又養胃，學會了給家人做著吃

四、香菇雞肉粥

如果不愛吃皮蛋瘦肉粥，可以試試香菇雞肉粥，都是咸香口味，這道粥適合大眾，挺招人喜歡。

準備一個琵琶腿和適量大米，大米加水浸泡一兩個小時，這麼做是為了省時間。

等大米泡好後，將琵琶腿的骨頭去掉，雞肉清洗乾淨，不要有血水，切成小塊。

雞肉加鹽、料酒、澱粉抓拌幾下，再加少許油攪拌，腌制十分鐘。