去蝦線別用牙簽了，水產老闆教我一招，一秒一個，方法太實用了！

一、蒜蓉蝦

準備食材：大蝦、蒜末、小米辣、蔥段

製作方法：

1、準備好的大蝦，用以上的方法去掉蝦線，然後在蝦背上劃一刀之後炒出來的時候能夠更好地入味。