做白切雞是蒸還是水煮？教你客家正宗做法，2種蘸料，吃著最美味

第九步：雞放涼後就可以砍塊了，白切雞砍塊可是一個技術活啊，不是隨便就能砍得漂亮的，瞧瞧我的，也是拿不出手的刀工，將就看啊，家裡的廚子，水準有待提高，我會繼續努力的。