買排骨時要注意，聰明人絕不會買「這3種」，肉攤老闆自己都不吃

避免買的三種排骨

注水排骨

這種排骨是為了增加重量而注入水分的，它看起來肥肥白白的，但實際上營養價值大打折扣。

而且注水肉做出來的菜肴會很難入味，水分也會影響口感和香氣。